Ricette liquori
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Meloncello, la ricetta del liquore al melone fresco e cremoso
- 30 min
- semplice
Liquore al melone fatto in casa, una ricetta facile e veloce da realizzare in casa
Fresca, cremosa e aromatica la crema di Meloncello è in liquore classico della tradizione sorrentina. Parente del Limoncello cremoso, il Meloncello è anche utilizzato come base per l’omonimo cocktail o come bevanda ghiacciata da sorseggiare durante le serate estive.
Il meloncello fatto in casa si prepara generalmente con il Cantalupo, una varietà di melone molto dolce succoso, ma si possono scegliere anche altre varianti. Per ottenere un ottimorisultato, allacciate il grembiule per preparare il Meloncello seguendo la ricetta della nonna!
Liquore alle ciliegie: una ricetta facile e gustosa
- 35 min
- semplice
Cherry, il liquore alle ciliegie che profuma di primavera
Preparato con ciliegie dolci-acidule come le marasche, visciole, amarene o con altre varietà dolci come le ciliegie ferrovia, o ancora con le foglie e il vino, il liquore alle ciliegie è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Questo infuso alcolico di antica origine vanta svariate modalità di preparazione e ingredienti e diversi nomi (Ciliegino, Ratafià, Cherry, ecc.).
La ricetta che vi proponiamo è ispirata allo Cherry, il liquore ciliegino che si tramanda di famiglia in famiglia in varie regioni d’Italia. Seguite la nostra ricetta per preparare uno Cherry fatto in casa, buono come quello della nonna!
Crema al limoncello, una ricetta dolce e aromatica
- 35 min
- semplice
Crema di limoncello, una ricetta facile alle dolci note di vaniglia
Vellutata, avvolgente e freschissima, la crema al limoncello è una variante del celebre liquore di Capri: il limoncello, uno degli emblemi della tradizione liquoristica italiana. Facile da preparare e ottimo da sorseggiare, questo liquore cremoso al limone aromatizzato alla vaniglia accarezza il palato con il suo gusto morbido e delicato.
Per assaporare appieno l'intensità aromatica del limoncello cremoso sorseggiatelo fresco, liscio o in ghiaccio. Seguite passo passo la nostra ricetta di crema di limoncello per ottenere un liquore dal gusto pieno e avvolgente.
Limoncello, ricetta originale
- 30 min
- semplice
Limoncello fatto in casa, la ricetta autentica del liquore ai limoni
Simbolo della costiera amalfitana, il limoncello è un liquore tipico famoso in tutto il mondo per il profumo intenso e le sue note fresche e agrumate. Questo liquore di limone, realizzato dalla macerazione delle bucce di limone nell'alcol, è un ottimo digestivo e anche un ingrediente fondamentale per la preparazione di dolci e creme (dai celebri cioccolatini all’aroma citrino al dolce capriccio e il babà al limoncello).
Per ottenere un perfetto limoncello fatto in casa seguite la ricetta originale e i nostri suggerimenti.
Liquore al basilico, una ricetta fresca e aromatica
- 25 min
- semplice
Liquore al basilico, un super classico della tradizione liquoristica italiana.
Profumato, rinfrescante e dal gusto insolito, il liquore al basilico è un'ottima bevanda alcolica da sorseggiare a fine pasto. È tipico della tradizione ligure e pugliese, dove il basilico è un ingrediente essenziale della cucina locale. Il liquore al basilico fatto in casa è un digestivo aromatico anche usato come ingrediente per mix freschi ed estivi. La nostra ricetta è facile da eseguire e richiede solo un po' di pazienza durante il periodo di infusione e di riposo.
Pronti a sorprendere i vostri ospiti con un ammazzacaffè davvero speciale? Allora allacciate il grembiule e cominciate a sperimentare!
Liquore al mirto: la ricetta sarda al profumo di vaniglia
- 1 h
- semplice
Liquore al mirto con bacche fresche, una ricetta aromatizzata alla vaniglia
Il liquore di mirto, digestivo tipico della Sardegna, è apprezzato anche oltre i confini nazionali per il suo gusto intenso, amarognolo e per le sue note aromatiche che ricordano il ginepro, ma con sfumature più dolci. Il digestivo al mirto ha origini molto antiche e si prepara con bacche fresche, alcol e zucchero, e talvolta con le foglie (liquore al mirto bianco).
Utilizzate questa semplice ricetta per preparare l'antico liquore di mirto aromatizzato alla vaniglia, per un gusto piacevolmente dolce dal profumo intenso.
Liquore al mandarino fatto in casa, la ricetta classica
- 30 min
- semplice
Mandarinetto fatto in casa: il liquore che racchiude tutto gusto dell'autunno
Il liquore al mandarino, anche noto come mandarinetto, è un tipico liquore siciliano dal colore vivace, preparato con scorze di mandarini e arance. Perfetto come digestivo e utilizzato come ingrediente in pasticceria o per preparare cocktail e drink agrumati, il mandarinetto fatto in casa presenta una forte gradazione alcolica, profumo intenso e un gusto deciso. Per apprezzare al meglio le sue qualità aromatiche, servitelo ghiacciato in piccoli calici freddi.
Siete a sperimentare la ricetta tradizionale del mandarinetto? Seguite passo passo i nostri consigli e aggiungete agli ingredienti un tocco della vostra creatività per gustare tutto il profumo dell'autunno racchiuso in bottiglia.
Liquore al melograno fatto in casa, la ricetta classica
- 1 h
- semplice
Liquore alla melagrana: il gusto dolce e fruttato che conquista il palato
Fruttato e dall'inconfondibile rosso vibrante, il liquore al melograno è una bevanda alcolica raffinata, perfetta per chi ama le note dolci e lievemente acidule. Questo liquore ricco di sfumature è ideale come digestivo o come base per il Pomegranate Martini e altri cocktail sfiziosi.
La ricetta che proponiamo è facile, ma richiede solo un po' di pazienza durante la preparazione e, naturalmente, il periodo di riposo. Allacciate il grembiule e cominciate a preparare un liquore alla melagrana buono come quello della nonna!
Nocino, la ricetta del liquore alle noci verdi
- 40 min
- semplice
Nocino: la ricetta tradizione del liquore alle noci verdi
Il Nocino, anche conosciuto come liquore di San Giovanni, è un alcolico tradizionale a base di noci verdi, apprezzato per il suo sapore intenso e aromatico. Prepararlo in casa consente di ottenere una bevanda gustosa e dal carattere deciso. Questa ricetta di nocino fatto in casa è una delle varianti classiche, da arricchire e personalizzare con ingredienti a scelta per conferire al liquore un gusto unico.
Il liquore alle noci è ottimo come digestivo o come regalo originale per amici e familiari. Seguite passo passo la nostra ricetta per ottenere un risultato eccellente!
Liquore al cioccolato: la ricetta che coccola il palato
- 20 min
- semplice
Liquore al cioccolato, la ricetta della nonna con la fava tonka
Avvolgente, denso e dal gusto morbido e cremoso, il liquore al cioccolato conquista anche il palato dei più esigenti. Buono da sorseggiare dopo cena, da accompagnare o per aromatizzare i dessert, questo liquore è uno di quegli alcolici da tenere sempre in dispensa. La ricetta di liquore al cioccolato senza latte che vi presentiamo è facile da preparare: bastano pochi ingredienti di alta qualità e un po’ di paziente attesa dopo il riposo.Pronti a sperimentare la combinazione perfetta fra alcol e cioccolato? Infilate il grembiule e cominciate a preparare un gustoso liquore cremoso al cioccolato.
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